В большинстве договоров автокаско идет речь о наличии противоугонных устройств. Некоторые из страховщиков, действительно могут специфицировать, что должен быть иммобилайзер, сигнализация (устройство звукового оповещения о попытке взлома), спутниковая система и т.д. Но это должно быть четко прописано в договоре.

По моему мнению иммобилайзер - очень даже противоугонная система. И если в договоре упомянуто "противоугонное устройство" без конкретизации того, какого рода противоугонное устройство должно быть, то страховая должна платить. Не хотят добровольно - в суд. 

Что такое иммобилайзер? - статья в Википедии.