Restaurant Industry Forum, состоявшийся 24 апреля 2012 года в Киеве, объединил более 100 представителей отрасли.
В рамках мероприятия экспертами, формирующими отрасль и напрямую влияющими на ее развитие, обсуждались наиболее актуальные вопросы: управление рестораном, поиск и подготовка персонала, специфика маркетинговых коммуникаций и процессов продаж.
Отдельная часть форума была посвящена вопросам подготовки к ЕВРО-2012: как принять гостей, вкусно накормить и выгодно презентовать им украинскую кухню, а так же как минимизировать убытки от возможных неправомерных действий болельщиков.
В своем докладе «Повышение значимости страхования индустрии питания во время проведения ЕВРО-2012» Андрей Лопато, начальник управления страхования корпоративного бизнеса АСК «ИНГО Украина», отметил: «На матчи ЕВРО-2012 Украина ожидает более полутора миллионов иностранных гостей. В этот период рестораны будут максимально загружены. Не секрет, что помимо вкусной еды, ресторан должен обеспечить своих клиентов безопасными условиями пребывания и позаботиться о сохранности собственного имущества. Страховые продукты, разработанные АСК «ИНГО Украина» специально для индустрии питания, направлены на то, чтобы представители отрасли могли минимизировать риски выплат компенсаций и возмещений, а так же защитить свое имущество на случай возникновения непредвиденных ситуаций или действий третьих лиц».
